Vi fortsätter att berätta om värda konton i sociala nätverk genom vilka du kan se hela världen. Idag är skapandet av produkter nästan helt dolda från våra ögon - aldrig tidigare visste folk om maten de äter så lite som de är nu. Zoe Deschanel och hennes man Jacob Pechenik skapade projektet The Farm Project, där de stöder gårdar och små lokala producenter och försöker främja en medveten inställning till mat.

I rubriken "DOWNLOAD" berättar vi om applikationer - både användbara och helt värdelösa, men roliga och överraskande - som faktiskt borde laddas ner till din telefon. AppStore Highball är en applikation som kommer att rädda både de som fryser varje gång i obeslutsamhet, plockar upp ett cocktailkort med dussintals okända namn och nybörjare mixologer.

På mode för hälsosam kost är det ett uppenbart plus: människor började tänka mer om vad som går in i kroppen och hur det reagerar på olika produkter. Låt inte alltid klara sig vid åtgärden, varje dag blir vårt näringsätt mot näring alltmer och mer medveten. Å andra sidan är obsessionen med god god mat inte tillräckligt.

Text: Dariya Nifontova Nytt år för många har blivit synonymt med bukets fest och innebär en allvarlig överätning och hedonismens triumf. Om utsikterna till majonnäsflodar och chokladkustar inte stör dig mycket och du föredrar att tillbringa semestern inte i hyperglykemisk koma, kan den traditionella "Napoleon" ersättas med något mindre mördare men lika gott.

Vi lever i en tid då våra idéer om världen och vad som är bra och det som är dåligt korrigeras dagligen. Frågor om hälsa och rätt näring är inte bara ett undantag, utan tvärtom ifrågasätts ofta. Vad vi pratar om är väl förstått av dem som en gång om dagen konsumerar tonfisk varje dag ("inte alls fet, 22% protein, vitaminerna A, B1, B2, B6, B9, E, PP, kalcium, magnesium, natrium, kalium , jod, järn, zink ... "), en gång för att kväva på en fiskmacka, läser en undersökning att tonfisk, liksom andra fleråriga invånare i havet, ackumulerar kvicksilver i dess vävnader, därför rekommenderas att äta det mer än ett par gånger i månaden.

Text: Karina Sembe I den föregående artikeln berättade vi om livhackning, som hjälper dig att äta regelbundet och gott i restauranger, att göra det medvetet och inte att överdriva. Nu ger vi rekommendationer om hur man väljer rika och friska rätter i menyn med olika matlagningar. Kinesisk foto publicerad @ mrsjackiechan 26 april 2016 klockan 10:31 PDT Det finns så många som åtta sorters kinesisk mat: Sichuan är den feta och hetaste, kantonesiska är lättare, och i Shandong ("kejserliga") spannmål och skaldjur används i stor utsträckning.

Text: Dariya Nifontova Matfotografering är en av de mest populära typerna av innehåll på sociala nätverk, när som helst kan du se bilder på frukost, glas kaffe och kakor som dina vänner åt. Vi studerar vilka kockar som lägger på Instagram - människor som vet mer om mat än andra. Jose Andre Publicering av Jose Andres (@chefjoseandres) 12 maj 2016 kl 9:28 PDT Jose Andreas livsuppdrag är att inte lämna någon hungrig.

Text: Olga Antonova Inte en enda sommar är komplett utan en kucchini hemma. Har du egen stuga eller inte, med stor sannolikhet kommer du att bli utsatt för en uppgift - hur man lagar en kucchini, bli inte uttråkad i processen och stanna full och nöjd som ett resultat. Vi erbjuder 10 icke uppenbara recept - från hemlagad chips till varm sallad - som hjälper till att behärska sommarskörden av kucchini och zucchini.

Vad man än kan säga, en anka, en gås eller till och med en kyckling är ofta förberedd för nyårsfester. För att förhindra att fågeln sprider sig under bakning (du kan göra det med någonting: även äpplen med pommes frites, även tranbär med rosmarin), men vingarna är inte brända, de är bundna: benen är med varandra, vingarna är mot kroppen. Traditionell bandning är funktionell men inte vacker; Vi bad en professionell av den traditionella japanska shibari tekniken för att visa oss tre alternativ för vacker bindning.

Text: Olga Antonova. Halloween kommer - en vanlig orsak till kostympartier och experiment med en pumpa, noggrann odlad på en dacha eller köpt i en butik. Experiment kan inte bara dekorera, men också kulinariska: alternativen för rätter från denna grönsak är inte begränsade uteslutande till den vanliga soppan och gröt, men bland våra recept finns det också dem.

Text: Elena Chernyavskaya Pannkakaveckan börjar - för det första är det en bra ursäkt att besöka granny och prova hennes pannkakor, och för det andra - att försöka baka något av sig själv. Om familjeuppskrifter inte är inspirerande kan du experimentera och förbereda kinesiska, grekiska eller andra alternativ från denna samling.

Olga Lukinskaya Nyårs helgdagar - ett utmärkt tillfälle att lära sig att laga något nytt. Vi har valt tio recept för desserter, som alla innehåller alkohol: det kommer inte att bli möjligt att bli full av dem, men smaken kommer säkert att vara intressant. Om nu det inte finns någon tid, skjut upp den här verksamheten under årets första vecka: det blir mer tid och efter firandet kommer det säkert att finnas något från dryckerna.

Vi fortsätter att berätta om värda konton i sociala nätverk genom vilka du kan se hela världen. Tiny Kitchen är en barnblogg av Tastemade med enkla (och inte så) video recept. Det här är också recept och videor av hur de är belägna i köket i äkta rätter - bara de är inte konstruerade för att tillfredsställa hunger, eftersom de är för små.

Mjölkshake är en annan perfekt sommarmål. För det första är det nästan omöjligt att göra det smaklöst och för det andra kan du lägga till en massa allt till basen av glass och mjölk: jordnötter, bär, honung och till och med en bit tårta. Det är sant att det är värt att komma ihåg att i ett glas blir det en hel del socker, så det är bättre att föredra mat utan snabba kolhydrater under resten av dagen.

Vi kompletterar en serie inlägg om modern gastronomi - ett nytt tillvägagångssätt för beredningen av välkända produkter. På vår begäran talade Anton Utkin ut för att försvara matkemi, citerade en lista över kemiska föreningar som är användbara i varje kök och några enkla recept som illustrerar denna fördel. För det första rädslan att "alla E-tillägg är skadliga" är grundlösa.

Text: Karina Sembe Vi fortsätter att göra författarens recept för goda och hälsosamma måltider för varje dag, och efter hjärtat protein frukostar erbjuder vi ett lika användbart alternativ för de som föredrar en lätt start på dagen. Drycker från färska grönsaker, örter och frukter kommer att vara till nytta vid andra tillfällen, speciellt eftersom den här vägen till kraft är extremt kort och går genom den vanligaste blandaren.

Vi fortsätter att berätta om värda konton i sociala nätverk genom vilka du kan se hela världen. Skaparen av det här kontot berättar inte om sig själv - men hans instagram har nästan femtio tusen abonnenter, men det är tillägnad nybakat bröd, vilket görs för hand av bagare i olika länder.

Olga Lukinskaya Många av oss av olika anledningar försöker hålla reda på kosten: en är viktig för totala kalorier, den andra är mängden tillsatt socker och andra glömmer att äta grönsaker och frukter. Antalet applikationer och webbplatser med alla typer av räknare rullar över - men inte alla är praktiska, och det är också svårt att hitta bekanta produkter eller varumärken i dem om ansökan inte är inriktad på den ryska marknaden.

Det verkar som att ge upp socker är den nya svarta. Alltmer kallas socker orsaken till alla sjukdomar, och samtidigt tilldelar de narkotiska egenskaper till det - påstås det orsaka ett verkligt beroende. Och även om dessa uttalanden är något överdrivna, är forskare och företrädare för hälsosystem också oroade över det överflödiga sockret i kosten.