10 läsk recept
Om traditionella sommardrycker som klassisk lemonad och iste är ännu inte upprörda, de kommer definitivt att göra det under de kommande tre månaderna. För dem som inte är för lat för att spendera fem till tio minuter för att förbereda en intressant drink, hittade vi ett dussin coola recept som hjälper till att överleva sommarvärmen.
pomegranate
preparatet:
Blanda citronad, läsk och juice i en stor kruka.
Fyll två glas med is och häll granatäpple limonad i dem.
Frukt med jordgubbssorbet
preparatet:
Blanda saften i en stor kruka.
Fyll långa glasögon med isbitar (eller prickly), häll juice i dem och lägg på en boll av glass.
tomat
preparatet:
Häll alla ingredienserna noggrant i en matberedare, lägg i en stor skål och lämna i rumstemperatur i en och en halv timme.
Torka grönsaksmassan genom en fin sil och täcka den med gasbindning (så att du snabbt kan ta bort kakan).
Kyl saften i kylskåpet och skaka det försiktigt strax före servering. Salt kan tillsättas direkt till glasögonen.
gurka
preparatet:
Häll de skivade gurkorna och mynten i en skål, blanda inte helt i blandningen.
Häll saften av agave och citronsaft i en stor kanna, vatten med is, häll i te och salt. Tillsätt gurkor till kanna och blanda allt ihop tills det är smidigt.
Servera i glasögon fyllda med is.
blåbär
preparatet:
Häll bären i en icke-metallisk behållare och häll ättika. Täck noga med lock och kyl i minst tre dagar.
Ställ på en skålsyl, häll ättika med bär in i det och gnugga blåbär genom en sikt.
Häll blåbär infusionen i en kastrull, tillsätt socker och koka i tre minuter, omrörning, det kommer att visa sig koncentrera. Ta bort det från värmen, kyla och häll i en glasburk eller flaska.
Före servering, fyll i varje glas med 1/5 koncentrat och häll kallt vatten till toppen.
Vi uppmärksammar det faktum att detta är ett recept för att förbereda exakt förberedelser för en drink. Vinäger, men i början är det mycket av det, förlorar karaktär när man kokar och spädar vidare med vatten, så att den färdiga drycken är måttligt sur.
Blåbär och Thyme
preparatet:
Lätt krossa bären, lägg dem i en kastrull och häll citronsaft, vatten och tillsätt timjan och zest. Koka upp, minska värmen till låg och låt den täckas i 5 minuter. Ta bort från värme och kyla i två till tre timmar.
Dra av den kalla saften genom en fin sikta, sätt tillbaka den i kastrullen över medelvärme, tillsätt socker, honung och melass och rör om tills allt är upplöst. Kyl sirap och servera halvt utspädd med isvatten.
Iced tarragont
preparatet:
Häll kallt vatten i en kastrull, tillsätt juice, socker och koka och koka. Stäng av värmen, lämna på ugnen utan lock i 15 minuter, ta sedan bort zest.
Blanda sirap med dragon i en mixer, spänn det genom en sikta fodrad med en pappersservett i en glasskål och låt svalna helt.
Häll kokande vatten över te, låt stå i minst 6 minuter, ta sedan ut påsarna. Häll helt av teet, häll sirapen och blanda väl. Sätt i kylskåpet i fem timmar, stäng locket ordentligt. Servera med is.
lavendel
preparatet:
För sirap, blanda 0,75 koppar vatten, 1 kopp socker och lavendel i en stekpanna, sätt den på medium värme och koka. Koka i en minut, stäng sedan av värmen och låt svalna i minst 20 minuter.
Torka sirapen genom gasbindet och häftigt (i detta skede kan du lägga till lite lila matfärger för färg).
Skaka citronsaft, socker, kokosnöt och vanligt vatten i en kanna, häll sirap i den och blanda.
melon
preparatet:
Puree melon mixer, häll i en kolsyrare, täckt med en handduk (inte terry) och lämna i en timme. Ta sedan in handdukens hörn med en bunt och pressa försiktigt ut all kvarvarande juice i den så att kakan inte kommer in i pannan.
Tillsätt socker, limejuice, salt till juice, blanda och låt i kylskåpet i en timme.
Dela saften i 8 långa glasögon, häll dem till toppen av läsken.
ris
preparatet:
Häll riset och 2 koppar vatten i mixern och blanda i ungefär en minut tills riset börjar bryta. Tillsätt ytterligare 3 koppar vatten och blanda i ytterligare 30 sekunder. Lämna minst 3 timmar.
Stram risvattnet genom en fin sil och släng resten av riset. Tillsätt kanel, socker, mjölk och vaniljssocker i risvatten, kyla väl och servera med is.
bilder: 1, 2, 3, 4, 5, 6 via Shutterstock