Kefirko system för att göra kefir och ost hemma

säga om intressanta, användbara, vackra, konstiga eller smarta saker du vill köpa omedelbart.

$25-45

kickstarter

Matlagning mejeriprodukter är inte så svårt, men hemlagad keso är vanligtvis förknippad med tidskrävande och ohygienisk trakasserier - vilket kostar en enda uppvärmning i ett vattenbad och filtrering genom gasbindning. Kefirko slovenska uppfinnare har skapat ett bekvämt system för att göra hemgjord kefir från mjölk och surdeg, och nu har de lanserat ett nytt projekt på Kickstarter - och omedelbart fått tre gånger det förväntade beloppet.

Med hjälp av enheten Cheese Maker kan du göra stallost eller tjockare ost ur kefir genom att klämma ut överflödig vätska med en speciell fjäder i locket. En bok med recept av ostar är kopplad till vilken ordning som helst - enligt skaparna kan du få mascarpone, mozzarella eller till exempel grekisk yoghurt med hjälp av olika tillsatser. Separat kostar varje enhet - för kefir och ost - 25 dollar, och du kan genast beställa två för 45.