Vad vet vi om mat, matvanor och kostkultur

Vi skriver ofta och mycket om mat - inte bara för att vi älskar det (även om det här), men också för att tanken på hälsosam kost förändras snabbt idag, och det är väldigt intressant att följa forskarnas upptäckter och förändringar i kulturen. Här har vi samlat de bästa artiklarna om mat och de fördomar som omger det - precis som du kan läsa för dacha kebab.

Varför alla bytte till intuitiv kraft

Hur påverkar kulten av tunna vår diet och varför förvirrar vi ofta emotionell hunger med fysisk hunger: vi förstår vad intuitiv näring är, var den kom ifrån och vad forskarna tänker på det

11 tecken på att du har problem med ätande beteende

Skälen till utvecklingen av ätstörningar är inte helt tydliga - både genetik och miljöfaktorer spelar en roll, till exempel samhällets och masskulturens inflytande. Problemet påverkar människor i alla åldrar, kön och kön.

Läs hela

Vem behöver inte gluten och laktos

Vi förstår vad som är skillnaden mellan matintolerans från allergier, hur man ska behandlas och som kan vara anpassad till populära dieter.

Jag skrev en bok om mat, sex och kropp.

Vi pratade med Yulia Lapina, en klinisk psykolog, författare till boken "Kropp, mat, sex och ångest", vilken påverkar matvanor och ryssarnas relation till mat, varför kvinnor oftast är missnöjda med sin kropp, liksom kroppspositiva och relaterade myter

Är gluten skadlig?

Produkter med ljusa "glutenfria" markeringar kostar ofta lite mer och finns på stormarknadshyllor i stormarknader. Till vem och i vilket fall står bakom dem, upptäckte vi en expert

10 berättelser om dieter och nedbrytningar

Starka dieter skadar kroppen och leder till nedbrytningar, men de tas upp om och om igen, eftersom samhället kräver konventionell viktminskning från kvinnor. Tio hjältinnen berättade hur och när de vägrade att äta och vad det ledde till

8 fakta om kroppsform och hälsosam näring

I vilken utsträckning ställs parametrarna för våra kroppar av genetik? Är kostvanor absolut onda? Varför är det bättre att vara försiktig med socker? Vi har valt åtta intressanta fakta om hälsosam kost, kroppsuppfattning och dess struktur som säkert kommer att överraska dig.

Behöver en person äta kött

Är det bättre att äta kött eller vara vegetarian? Innehåller kött verkligen väsentliga ämnen och vilka? Kan vegetarisk mat balanseras? Är det sant att kött är cancerframkallande? Vi ställde dessa frågor till en expert.

Hur vetenskapsmän motiverade fetter och huruvida de lutade på dem

Vi berättar om fett verkligen är fienden av en hälsosam livsstil och hur denna teori har blivit mycket populär

Vad kan leda till besatthet med en hälsosam kost

Orthorexia - en obsessiv önskan om en "hälsosam" och "riktig" näring, vilket leder till betydande begränsningar i valet av produkter. En psykolog och en nutritionist berättade om mani av hälsosam kost och hur man undviker det.

Vilken mat väntar på oss i framtiden

Hur snart kan säker alkohol framträda och kommer vi kunna byta till algen näring? Vi försökte undersöka lovande innovationer i livsmedelsvärlden och titta på framtiden.

Är vegetarianism ekologiskt ofarlig?

Vi har redan försökt att ta reda på om det är värt att vägra kött av hälsoskäl och nu bestämde vi oss för att studera frågan från andra sidan: är det mer användbart för naturen att vägra kött eller inte, att köpa lädervaror istället för kläder gjorda av syntetmaterial eller vice versa?

Allt om Medelhavsdieten

Idag blir det allt vanligare att säga att livslängden hos Medelhavsländernas invånare beror främst på det faktum att i vilka kvantiteter de äter. Vi bestämde oss för att ta reda på vad som är fördelarna med deras kost - och om det verkligen kan vara en garanti för god hälsa.

omslag: fortyforks - stock.adobe.com