Livshackning: hur man griper stress

text: Catherine Delyagina

Vi letar efter enkla och inte mycket bra sätt att förbättra livet och förklara varför de jobbar Idag förstår vi hur man hanterar stress med hjälp av rätt näring och att inte drunkna i sötsaker, snabbmat och stekt potatis.

Vi byter kost på grund av stress. En sådan slutsats gjordes av Robert Wood Johnson Foundation: mer än en tredjedel av undersökningsdeltagarna bekräftade att de byter till skadlig mat i stressigt tillstånd. Det här är inte förvånande - vi vet att näring påverkar vårt emotionella tillstånd. Följaktligen finns det mat som kan hjälpa till att motstå stress.

Harvard University professor i barn och nutrition David Ludwig är övertygad om att "de kemiska processerna i vår kropp påverkar hur mycket vi utsätts för stress." Detta framgår av resultaten av en studie som publicerades i tidskriften Pediatrics för några år sedan. Tonåringar erbjöds olika frukostar: proteinrika äggröra, högfettsvin och mycket söt gröt. I det senare fallet ökade blodsockerindikatorerna, men föll sedan kraftigt efter några timmar.

Perfekt frukost i stressiga förhållanden - äggröra med kål och pumpa frön

"I ett tillstånd av stress äter vi vad som leder oss till komfortzonen, men denna mat på lång sikt påverkar allvarligt produktionen av hormoner och blodsockernivåer, vilket ökar känsligheten för nya påfrestningar", förklarar Ludwig. Exakt det är därför som nutritionists rekommenderar att de kontrollerar sina momenta impulser och lutar på ganska specifika produkter under stressstunder. Så, Joe Hibbeln från National Institute studerar förhållandet mellan humör och omega-3-syror. Enligt studier gör de nervsystemet mer motståndskraftigt mot stress och skyddar neuroner mot skador. Omega-3 återfinns inte bara i vanlig fisk utan även i konserverad tonfisk eller sardiner, liksom i chia och linfrön.

Omega-3 är inte det enda som stöder känslomässig stabilitet. Drew Ramsey, en psykiater vid Columbia University och författare till The Happiness Diet, talar om den perfekta frukosten för stressiga förhållanden - äggröra med kål och pumpafrön. Så täcker du omedelbart flera nivåer av näringsämnen - från vitamin A till zink, vilket stärker immunförsvaret.

bilder: 1, 2 via Shutterstock

Materialet publicerades först på sidan Look At Me