Sött november: 15 chokladrecept
Det bästa sättet att hålla sig varm - Gör en kopp varm choklad (ok, vi vet mer, men det här är en av de bästa). För att inte bli avskräckt med "nesvik" eller basisk blandning av kakaopulver och mjölk, samlade vi 15 fina recept som inte kommer att göra dig uttråkad hela vintern.
Med paprikor
preparatet:
Blanda mjölken, grädden och godisen i en liten kastrull och sätt på medellång värme. För att värma, rör om i ungefär fyra minuter - tills godiset är upplöst.
Häll chokladet, brutit i skivor, håll på ugnen i två minuter tills den smälter, häll i koppar.
Med en keps av saltad grädde
preparatet:
Första - grädde: slå dem med socker vid medelhastighet tills mjuka toppar. Blanda försiktigt saltet och kakan, blanda tills den är jämn, täck med något och lägg åt sidan.
Krossa chokladet i skivor, smälta det i ett vattenbad och omrör hela tiden. Tillsätt honung, mjölk och fortsätt att röra, vänta tills chokladet har smält helt och hela massan blir väldigt varm.
Sprid chokladet jämnt över två koppar, i varje tillsätt en halv servering grädde och lite salt som dekoration.
Med körsbärsbourbon
preparatet:
I en liten kastrull, värm mjölken med kakao under omrörning tills ånga uppträder (men koka inte).
Häll bourbon i två cirklar, då lika mycket - choklad. Dekorera med vispgrädde och chokladflis.
Spicy Vegan
preparatet:
Sätt i allt i en kastrull, sätt på medium värme och koka upp. Stäng av värmen, låt den svalna i 3-5 minuter och servera.
Hersheys recept
preparatet:
Blanda socker, kakao och salt i en genomsnittlig kastrull, lös upp allt i varmt vatten. Värm över medium värme tills den kokar och håll i ytterligare två minuter. Tillsätt mjölk, koka inte, men värm dig varmt.
Avlägsna från värme, tillsätt vanilj. Slå blandaren till skumning. Servera med marshmallows eller vispgrädde.
Vit Mint Hot Chocolate
preparatet:
Häll mjölken i medelåsen, tillsätt choklad och omrör, värm tills choklad smälter (men koka inte). Avlägsna från värme, rör om vanilj och pepparmynta och servera.
Med jordnötssmör
preparatet:
Värmekräm och mjölk i en kastrull över medelvärme (men koka inte). När ångan går, tillsätt choklad och värme, rör om tills det smälter. Blanda sedan i smöret och vänta tills det smälter.
Häll allt i en stor mugg och häll marshmallow.
Med kaffelikör
preparatet:
Blanda mjölken och grädden i en liten kastrull, värm över medelvärme och tillsätt choklad. Under omrörning vänta tills chokladet har smält och häll sedan vätskan. Häll i koppar, lägg till marshmallows (du kan förbränna dem med en brännare).
Epic Cocoa Prescription av Jamie Oliver
preparatet:
Värm mjölken i en stor kastrull tills ångan kommer. Blanda blanda alla torra ingredienser, sätt dem till den heta mjölken och blanda väl. Kakao kommer ut tjock och kommer att skumma lite, så var det.
Klassisk tjock choklad
preparatet:
Blanda i mjölk, grädde, socker och kaffe och värm tills en vätska nästan blåsar. Koka inte.
Stäng av elden, häll i chokladet och rör om den smälter (återgå till en långsam eld, om den inte smälter). Servera varm med en keps av vispad grädde.
Med apelsinlikör och rom
preparatet:
I genomsnitt blandar kakao kakao med socker och salt. Häll i mjölken, tillsätt den trasiga choklad och värm tills den smälter.
Häll i sprit, då - Pisco eller Rom. Häll i fyra cirklar, vardera lägger till ett bandzest. Du kan dekorera spånskivor eller kräm.
Varm choklad "mocka"
preparatet:
Häll alla ingredienser och häll i medelstora kastrull, värm i 2-3 minuter över medium värme eller tills choklad smälts. Häll i koppar och om så önskas, dekorera med marshmallows, chokladflis, choklad eller karamelsirap.
Spicy i en multivariate
preparatet:
Lös i kakaovatten, häll det i långsam spis. Tillsätt choklad, kondenserad mjölk, alla kryddor, mjölk. Sätt på lägsta temperatur och värme i 2 timmar, rör om var halvtimme. Servera utan alla eller med marshmallows, grädde eller sirap.
"I Barcelona"
preparatet:
Häll vatten i en gryta, lägg till choklad där och värma tills det smälter. Lägg till mjölk och allt annat, håll på medellång värme i fem minuter, omröring. Häll i koppar, dekorera med vispgrädde eller kakao.
Med banan
preparatet:
I en mixer, slå banan, mjölk och grädde tills det är smidigt. Torka genom ett filter i en medelvolymspanna och värm i ca 4 minuter tills ånga uppträder. Häll chokladet och vänta tills det smälter. Häll i koppar och servera.
foton: 1, 2, 3, 4, 5, 6 via Shutterstock