Myt eller verklighet: Ska jag dricka 2 liter vatten om dagen?
text: Julia Ruzmanova
Varje dag stöter vi på tusentals populära tips, regler och uttalanden, varav många visar sig vara felaktigheter. Vi lanserar en serie material där vi kommer att dissekera populära åsikter och ta reda på om de är relaterade till verkligheten. Idag förstår vi hur mycket vatten du behöver dricka per dag.
Under de senaste åren har människor blivit mer benägna att dricka vanligt vatten. En flaska vatten är med varje idrottsman och många studenter i föreläsningar. I en broschyr som distribueras vid UCLA rekommenderas studenterna att "bära en flaska vatten med dem och dricka oftare i klassrummet." Samtidigt erkänner många att det är svårt för dem att tvinga sig att dricka mycket vatten, och på Internet kan man till och med hitta livshackar om hur man konsumerar dagskursen.
Det är svårt att säga vem som först sätter hastigheten på 2 liter vatten per dag. Förmodligen blev denna dogma förankrad år 1945, efter publicering av National Council on Food and Nutrition i USA: "Vätskeintag för en vuxen är ca 2,5 liter per dag."
Så drick eller inte drick?
Vatten är verkligen användbart - om bara för att det ger näring åt kroppen och inte innehåller kalorier. Men studier som skulle bekräfta hastigheten på 2 liter per dag, finns idag inte. Argument till förmån för stor vattenförbrukning, som finns i media, kokar ned till följande: Vår kropp består huvudsakligen av vatten (50-70% av massan), som blod, muskler, hjärnor och ben (85%, 80%, 75% och 25 %, respektive), och därför behöver kroppen vatten för att fungera normalt - minst 2 liter. Och om det är svårt att argumentera med den första slutsatsen är den andra inte baserad på någonting.
Även i publiceringen av USA: s livsmedels- och näringsnämnd nämndes att den 2,5-litersstandard som han indikerade inte bara innehöll dricksvatten, men alla andra drycker, liksom all mat, som också innehåller en betydande mängd vatten. För att få tillräckligt med vatten behöver du inte dricka flera flaskor om dagen - du behöver bara äta rätt. För dem som vill se till att tillräckligt med vatten kommer in i kroppen, finns det mobila appar som hjälper dig att beräkna vad en kopp mjölk gav dig och hur många koppar kaffe du har valt.
Det hände att människor dog efter att ha druckit för mycket vatten - det vill säga från vattenförgiftning
Vatten rekommenderas ofta att dricka för att gå ner i vikt. Men det är fortfarande oklart om vatten minskar märkbart matintaget, hur länge effekten varar och hur mycket vätska behövs för att påverka mättnaden. En studie av American Society of Clinical Nutrition säger att vatten i mat (till exempel i kycklingsoppa) kan bättre klara av rollen som "förladdning" före nästa måltid än samma mängd vatten berusad separat. Kopplingen mellan konsumerar stora mängder vatten och lång livslängd är inte heller etablerad.
Jag undrar vad som hände när människor dog efter att ha druckit för mycket vatten - det vill säga från vattenförgiftning. Visst var några av de döda drabbade av extas, vilket ökar känslan av törst. hur säger infektiologen Christopher Van Tulekken, "människor utvecklats genom att utföra tungt fysiskt arbete i värme- och torkförhållanden. Vi kan få mindre vatten än vanligt utan speciella problem, även om en liten vattenförgiftning kommer att leda till betydligt sämre konsekvenser. tunga, dricka för mycket vatten är lika illa som att inte dricka det alls. "
Så bevis på att 2 liter - den nödvändiga hastigheten existerar inte.
foto: 1, 2 via Shutterstock
Materialet publicerades först på sidan Look At Me