Metabolism: Misstankar om sanningen och ämnesomsättningen
ORDET "METABOLISM" ANVÄNDAR TILL EN PLATS OCH INTE ATT EN PLATS, men inte alla förstår helt vad ämnesomsättningen är och enligt vilka lagar den fungerar. För att förstå detta frågade vi Leonid Ostapenko, en sportnäringsläkare, medlem av International Association of Sports Sciences (ISSA) och Anna Nazarenko, klinisk psykolog, grundare av Eating Disorders Clinic, vad du behöver veta om ämnesomsättning och hur du inte skadar din kropp när du försöker förändra den.
Vad är metabolism
Metabolism eller metabolism förenar alla kemiska reaktioner i kroppen. De förekommer kontinuerligt och innefattar katabolism - förstörelsen av proteiner, fetter och kolhydrater för energi och "byggmaterial" - och anabolism, det vill säga skapandet av celler eller syntesen av hormoner och enzymer. Vår hud, naglar och hår och alla andra vävnader uppdateras regelbundet: för deras konstruktion och återhämtning efter skador (till exempel för läkning av sår) behöver vi "tegelstenar" - först och främst proteiner och fetter - och "arbetskraft" - energi. Allt detta kallas metabolism.
Metabolism betyder omsättningen av energi som är nödvändig för sådana processer. Dess kostnader i huvudutbytet är kalorier som går för att upprätthålla kroppstemperatur, hjärta, njure, lunga, nervsystemet. Förresten, med huvudutbytet på 1300 kilokalorier, står 220 av dem för hjärnans arbete. Metabolism kan delas in i den huvudsakliga (eller basala) som uppstår ständigt, inklusive i en dröm, och ytterligare, förknippad med någon annan aktivitet än vila. Metabolismen är i alla levande organismer, inklusive växter: man tror att den snabbaste metabolismen i kolibrier och den långsammaste - i slothen.
Vad påverkar ämnesomsättningen
Vi hör ofta uttrycket "långsam metabolism" eller "snabb metabolism": de betyder ofta möjligheten att hålla smalhet utan restriktioner i mat och fysisk ansträngning eller omvänt tendensen att lätt gå ner i vikt. Men ämnesomsättningen återspeglas inte bara i utseende. Människor med snabb metabolism har mer energi spenderat på vitala funktioner, till exempel hjärta och hjärnans arbete samtidigt som de som har en långsam metabolism. Med samma belastning kan en person äta frukost och middag med croissanter, bränna omedelbart alla kalorier som tas emot och den andra kommer snabbt att öka - det betyder att de har olika basala växelkurser. Det beror på många faktorer, varav många inte kan påverkas.
Metaboliska faktorer som inte kan korrigeras kallas statiska: det är ärftlighet, kön, kroppstyp, ålder. Det finns emellertid förhållanden som kan påverkas. Dessa dynamiska parametrar inkluderar kroppsvikt, psyko-emotionellt tillstånd, organisering av kosten, nivån av hormonproduktion, motion. Från samspelet mellan alla ovanstående och beror på växelkursen. Om du korrigerar faktorerna i den andra gruppen kan du påskynda eller sakta ner din ämnesomsättning till viss del. Resultatet kommer att bero på genetiska egenskaper och stabiliteten i hela växelsystemet.
Internet är fullt av miniräknare, så att du kan beräkna hastigheten på din basala utbyte på grundval av endast kön, ålder och kroppsindex, men vad det egentligen är är inte så lätt att lära. En vanlig metabolism anses vara en som ger all kropps behov av energi och näringsämnen utan symptom på ohälsa. Med rätt utbyte uppdateras alla tyger vid normal hastighet. Mot bakgrund av skadliga normer för skönhet, som betonar harmoni, sågs det att långsam metabolism är dålig och snabb är bra. Men för snabb utbyte kan också vara skadlig.
← Hur sköldkörtelfunktionen påverkar ämnesomsättningen
Ibland uppvisar den accelererade metabolismen när hormonstatusen störs och kan leda till problem vid bildandet av ben och muskler hos barn och ungdomar, försvagning av immunitet, stämpling, menstruationssjukdomar, takykardi och anemi. Vissa sjukdomar, såsom ichthyosis, åtföljs också av en accelererad metabolism: vår hjältinna talade om svårigheterna i samband med detta. I sin tur leder för långsam metabolism till överdriven ackumulering av kroppsfett och fetma, vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och diabetes.
Metabolismen saktar med åldern: enligt Leonid Ostapenko, i genomsnitt 5% för vart tionde år, levde efter 30-40 (men dessa är mycket ungefärliga, medelvärda uppskattningar). De främsta orsakerna är förändringar i hormonstatusen, minskad rörlighet och minskad muskelmassa. En sådan stressig situation, som graviditet och förlossning kan också leda till förändringar i basalutbytet. Läkare kallar de tidiga graviditetsperioderna en anabolisk stat: Moderns organismer avlägsnar näringsreserver för ytterligare behov, både sin egen och fostret. Och i senare skeden tänds den kataboliska staten: så att fostret utvecklas normalt ökar nivån av glukos och fettsyror i blodet.
Efter födseln kan vissa inte förlora några pund lika lätt som de brukade, medan andra tvärtom blir tunna. Helst en perfekt frisk person som lever i en gynnsam miljö, efter graviditet, ska kroppen återgå till föregående jämvikt. I verkligheten är det inte alltid fallet - det endokrina systemet upplever ofta stress, som en hammare på klockan: det verkar som om alla växlar är på plats, men klockan har bråttom eller släpar efter sig. Hormonalskift efter förlossning kan uppträda som thyroidit (sköldkörtelinflammation), östrogen dominanssyndrom när det finns för många i kroppen, eller binjure trötthetssyndrom, där binjurarna producerar för mycket adrenalin och liten kortisol. Allt detta återspeglas i humöret, och tendensen att lätt återhämta sig eller gå ner i vikt. Tyvärr är det omöjligt att förutsäga med noggrannhet hur hormonbalans och metabolism förändras efter leverans.
Är det möjligt att självständigt ändra ämnesomsättningen
Inverkan på ämnesomsättningen är endast med dess överträdelser. Till exempel, i strid mot sköldkörtelfunktion, som producerar tyroxin och så kallad hormonmetabolism. När sköldkörtelhypofunktion är i ett tillstånd där en otillräcklig mängd hormoner produceras, sänks metabolismen och tabletter ordineras för behandling av thyroxin. Läkare-endokrinologer som gör diagnosen är engagerade i det. Tyvärr är det inte alltid självklart även med tillgång till de bästa klinikerna: den berömda TV-presentatören Oprah Winfrey diagnostiserades med hypothyroidism endast av den femte läkaren till vilken hon vände sig.
Friska människor vill ofta påskynda sin ämnesomsättning för att lugnt äta vad de tycker om, inte tänka på övervikt och inte spendera dagar och nätter i gymmet. Som vi kommer ihåg, med snabb metabolism, bränns fler kalorier i vila. Det kan accelereras, men metoderna är inte alltid säkra eller till och med lagliga. Steroidhormonpreparat och vissa narkotiska läkemedel ger en snabb effekt, men deras användning är förknippad med höga medicinska risker och kränkning av lagen. Hur påskyndar ämnesomsättningen, samtidigt som den inte skadar hälsan? För det första - för att öka den totala dagliga aktiviteten och öka muskelmassan. Ju mer energi förbrukas under dagen, desto mer kalorier kommer kroppen att brinna i en dröm för att återställa sina reserver. Ju större muskelmassa desto mer energi behövs för att behålla sin vitala aktivitet.
Världshälsoorganisationen rekommenderar 75-150 minuter intensiv aerob träning per vecka (eller 150-300 minuter med måttlig), vilket motsvarar passagen på 7-8000 steg per dag. Bland rekommendationerna och genomförandet av styrka övningar två gånger i veckan eller mer. Leonid Ostapenko ingår också i listan och denna metod för att påskynda ämnesomsättningen, som kontrollen över den dagliga kalorierådet. För att kunna uppnå en ny balans i ämnesomsättningen och fixa den, måste fysisk aktivitet göras regelbunden och den nya diabetestabiliteten.
Hur man inte skadar ämnesomsättningen
För att inte skada ämnesomsättningen krävs bara två saker: en balanserad kost och optimal fysisk ansträngning. Extremer som grov träning, extrema dieter eller fasta kan leda till motsatsen till vad du vill ha. Kroppen innehåller ett "överlevnadssvar" och börjar sakta ner växelkursen, eftersom den saknar inkommande energi. Enligt Anna Nazarenko, efter en lång snabb, börjar en person övervinna, främst av psykologisk anledning: det undermedvetna sinnet "kräver" att återvända en tiofaldig mängd av det som har varit bristfälligt så länge. Om vi lägger till detta kommer en avmattning i ämnesomsättningen (och under fastning nästan alla metaboliska processer sakta ner), det blir klart varför radikala dieter återvänder så lätt och blir till och med mer än tidigare.
Kasta från en extremitet till en annan - antingen undernäring eller överspädning är det mest ogynnsamma alternativet. Det kan störa den balanserade funktionen av bukspottkörtelöarna som producerar insulin. Eftersom endokrina processer är komplext sammanhängande och en ökning av nivån på vissa hormoner leder till en ökning eller minskning av andra, slås hela endokrina systemet. Detta stör slutligen växelkursen, ofta i oförutsägbar riktning. Faktum är att ämnesomsättningen påverkas av hormonerna i nästan alla körtlar, inklusive hypofysen, binjurarna och gonaderna. De påverkar också varandra, så självförskrivande anabola steroider eller insulin kan leda till oförutsägbara effekter.
Så det är bara nödvändigt att störa metabolismen bara om endokrinologen diagnostiserat hans sjukdomar och förskrivit en behandlingsregim som du noggrant ska följa. Även hos friska människor är metabolismen annorlunda, och var och en av oss kan behålla en individuell takt med hjälp av vår favorit sport och en balanserad kost. Gå till fots mer, äta grönsaker och gröna, röka inte och missbrukar inte alkohol - det här är standardrekommendationer för förebyggande av olika, inklusive utbytbara störningar. Det är värt att komma ihåg att skönhet och den konventionella "idealfigur" inte är synonymt, och tävlingen om pålagda standarder kan skada hälsan.
bilder: D.R. - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com
