Vinteruppvärmningsdrycker: 5 recept utan alkohol

text: Olga Antonova

Kalender vinter har äntligen kommit fram, och det är laglig tid för heta drycker (inte förväxlas med rusmedel). Under den kalla årstiden kan bättre än en varm doftande vätska i en mugg bara vara densamma, men i en termos som tagits med dig. Vi delar recept på vanliga vinterdrycker: matlagning tar inte mycket tid, men hur man blir varm kommer de definitivt att hjälpa.

Sbiten

Ingredienser:

BEREDNING:

Sätt kryddnejlika, vikblad, ingefära och kanel i vatten och blanda noggrant. Vanligtvis läggs honung också omedelbart, men man tror att det inte bör värmas upp.

Sätt blandningen på elden, koka och koka i ungefär sju till tio minuter, avlägsna skummet. Stänk drycken.

Granatäpple te

Ingredienser:

BEREDNING:

Blanda i vatten, socker, ingefära, kryddnejlika, kanel och anis i en liten kastrull. Koka upp blandningen och rör om. Koka i två minuter, ta bort från värme, spänning. Lägg på tepåsar och lämna i tio minuter.

Ta bort tepåsarna, tillsätt citron och granatäpplejuice, blanda och värm upp blandningen igen.

Servera varmt te med citron kilar och kanelstänger.

Kokosnötdryck med gurkmeja

Ingredienser:

BEREDNING:

Värm kokosmjölk på spisen utan att koka.

Blanda gurkmeja, skalad och finhackad ingefära, cayennepeppar och honung i en liten skål.

Tillsätt en liten mängd förvärmd mjölk till kryddblandningen, blanda noggrant. Häll sedan i den återstående mjölken och blanda om igen.

Barcelona varm choklad

Ingredienser:

BEREDNING:

I en liten kastrull värms vattnet och hackad choklad. Rör tills choklad är helt smält.

Tillsätt mjölk, kaffe, kakao, socker och orange. Värm över måttlig värme i fem minuter, omrör hela tiden och inte blanda koka.

Häll het choklad i koppar genom att ta bort skivorna av zest. Servera med påfyllningar efter smak.

Spicy grapefrukt färska

Ingredienser:

BEREDNING:

Krama saften från grapefrukten, häll den i pannan, tillsätt vatten, kanelsticka, peppar, kryddnejlika och honung.

Koka upp blandningen och rör om. Ta sedan bort saften från värmen, påfrestning, häll i glas och servera. Honung kan sättas till en lättkyld drink.

bilder: alter_photo - stock.adobe.com, Maksim Shebeko - stock.adobe.com, losangela - stock.adobe.com, asab974 - stock.adobe.com, janecocoa - stock.adobe.com, annapustynnikova - stock.adobe.com