Instagram dieter: Ska vi lyssna på kändisar när det gäller mat

Instagram och andra kändis sociala nätverk ge möjlighet att titta in i sina liv, lära sig om de senaste nyheterna, och några följer stjärnorna för att riva upp hemligheten i det "oklanderliga" utseendet. Kändisar saknar inte möjligheten att dela "hemlig" information, inklusive om deras kost - är det värt att säga att de inte alltid kan följa deras råd. Vi analyserar populära instagram dieter och förklarar varför de är skadliga.

Slim tikklubb

SlimBitchClub-gruppen kom fram i mars förra året, och dess första deltagare var Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya och Matilda Shnurova. Vid presentationen rapporterade flickvännerna att de hade satt ihop en hälsosam meny, rätter där du kan prova på ett av Moskvas hälsovård och skönhetscenter. Medlemmarna av klubben delar tips om viktminskning och en "hälsosam" livsstil, som hjälper dem personligen och i instagram publicerar de recept för "friska" rätter, videor från träningspass och annonser av skönhetssalonger, som de går till sig själva.

Näringsrik råd består huvudsakligen av hot av de fruktansvärda effekterna av överflödiga kalorier och överspädning ("Valnöt är en syndig midja!"). Klubbens instagram innehåller en lista över "sura" och "alkaliska" produkter enligt den oscientifica klassificeringen som används av adherents of separate nutrition. Vi har redan sagt att separat näring är en pseudodiet och idéerna bakom det har inget att göra med de biokemiska processerna i kroppen. Men andra tjänster som ägnas åt klubbmedlemmens näring innehåller inte hänvisningar till vetenskapliga bevis eller studier som bekräftar effektiviteten eller användbarheten av vissa kostförändringar. Men de är överflödiga i myter - till exempel förklarar instagramförfattare användbarheten av Goji bär till det faktum att detta är "superfood", och de föreslår att man dricker kosttillskott istället för "kemiska vitaminer".

I rättvisa kräver Slim Bitch Club en aktiv livsstil - där deltagarna är fullt stödda av WHO, rekommendera aerob träning av medelstarkhet i minst 150 minuter i veckan eller minst 75 minuter med hög intensitet samt styrka övningar minst två gånger i veckan. Men recepten som erbjuds av klubben är mer lämpade för ett lätt mellanmål, och inte för ett vanligt sätt att äta, och det är säkert att de inte ger några speciella fördelar.

Många inlägg talar om fördelarna med att undvika vissa livsmedel - från mjölk till spenat och broccoli - men i verkligheten kommer sådana restriktioner bara att göra kosten mindre varierad och göra dig nervös och kan på lång sikt leda till brist på vissa näringsämnen. Det viktigaste i en hälsosam kost är inte enskilda livsmedel eller deras komponenter, men hur en person äter länge. För att förbättra näringens natur är det bättre att vända sig till evidensbaserad dietetik, även om dess principer anges i populärvetenskap och jämn spelform (till exempel British Eatwell dish).

Viktminskningsteor och blandningar

Instagram hit, inklusive rysktalande, är olika pulver och bantningsvätskor med namn som FitTea, BooTea eller TeaTox. Faktum är att dessa verktyg verkligen hjälper till att lätt förlora några kilo - men inte på bekostnad av denna viktminskning, men på grund av de laxerande och diuretiska effekterna. Oftast innehåller den senna, en örtladdande medel som ibland föreskrivs för förstoppning. Missbruk av sådana blandningar kan leda till uttorkning och tarmproblem.

Många kändisar marknadsför dessa produkter, bland annat Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears, Hilary Duff. En enkel idé (vanligtvis innehåller uppsättningen två te, morgon "för viktminskning" och kväll "för avgiftning") och inte orimliga kostnader gjorde marknaden för sådana te enorma - nu produceras de av hundratals företag runt om i världen som enligt vissa källor betalar avgifter till stjärnor 250 tusen dollar för reklam. Eftersom te är officiellt registrerade inte som läkemedel, men som livsmedelstillsatser, är deras sammansättning inte utsatt för noggranna kontroller, och det finns ingen sak att få objektiv säkerhetsinformation. Men även kompositionen avslöjas inte alltid, och okända ämnen kan leda till verkliga hälsoproblem.

Detox dieter

Myten att kroppen kan rensas av vissa "slagg" med hjälp av "detox" verkar vara omöjligt att bli av med: reklam för detox juice, smoothies och näringstillskott blir inte mindre. Vanligtvis innebär detox att man tar en produkt som måste "ta bort" alla skadliga ämnen som har ackumulerats i kroppen, eller delvis eller fullständig svält. Sammansättarna av flytande (på juice eller smoothies) dieter vilar också på lossning av matsmältningssystemet, som "vilar" utan en fast mat - men sådana raster behövs inte av en frisk person. När det gäller de färska juicerna själva - innehåller de en stor mängd lättillgängligt socker och kan skada tänderna och med tiden öka risken för diabetes och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Detox smoothies är populära bland kändisar: de följs av till exempel Jessica Alba och Courtney Kardashian (den senare delar generöst med sina läsare ett smoothie recept "för viktminskning efter att ha fött"). Kom ihåg att för den ständiga rengöringen av vår kropp är primärt ansvariga lever och njurar, vilket filtrerar cirka 180 liter blod varje dag. Dessutom har alla vävnader system som hjälper till att bli av med skadliga och främmande ämnen, och det här är immunitetens arbete. Vi kan med säkerhet säga att endast en balanserad kost och en aktiv livsstil, men inte en liten flaska juice, kommer att bidra till kvalitet "detox".

Diet mode

Star dieter är i snäva rotation. Atkins diet (som är ketogen), som följs av, till exempel, av Halley Berry och Courtney Kardashian, paleodiet, bland annat Megan Fox och Jessica Beale fans. Separat näring i allmänhet (kosten av Katya Lel, Larisa Dolina och Anita Tsoi) är fortfarande populär bland ryska stjärnor, men passionen för typen "blodtyp", trendig på 90-talet och 2000-talet verkar gradvis blekas bort.

Relativt nya riktningar är fruktarism (avvisande av allt utom frukt) och intervallsvält. Den första kan anses vara en extremt vegansk kost, främst främst av bloggare som inte är kända för något annat. Den andra ökar popularitet i Silicon Valley, det övas av biohackers. Alla dessa alternativ är en sak - bristen på vetenskapliga bevis på att de är effektiva och säkra, eller åtminstone något bättre än en balanserad kost som en medelhavsdiet.

Varför är det skadligt

Tips om kost och dieter, stjärnor ger samma lätthet som de annonserar kosmetika eller kläder, utan att tänka på att blind följsning av dessa rekommendationer kan skada människors hälsa. Förutom pseudovetenskapliga termer som "detox" och "superfoods" kan du ofta se demonisering av vissa livsmedelsgrupper (mjöl, söt eller fet), och även sådana inlägg innehåller en stor mängd reklam - dold eller direkt.

Samtidigt glömmer både instagramkändistern och deras abonnenter att viktminskning, näring och livsstil är lika svåra ämnen som till exempel reproduktiv hälsa och kontroll av kroniska sjukdomar. Näring och matvanor är unika för varje person, och om du vill ändra eller förbättra dem, bör du först och främst lyssna på specialisterna. Med andra ord kräver varje persons kost och behov ett individuellt och professionellt tillvägagångssätt.

Om vi ​​talar om att gå ner i vikt är det också bättre att bestämma sin nödvändighet med en läkare: Å ena sidan, de som inte behöver gå ner i vikt, hittar ofta "extra" vikt i sig själva. Å andra sidan, om vikten faktiskt är högre än den medicinska normen eller fetma har utvecklats, kan det inte bara vara en obalans i kalorierna som konsumeras och konsumeras: metaboliska störningar, hormonella förändringar och psykiska spektrum störningar är möjliga. Även om vi i sociala nätverk erbjuds att "bli av med" några centimeter i midjan på kort tid, måste vi förstå att skadan hos sådana insatser kan överstiga deras fördelar.

Stjärnor rekommenderar ofta strikta kaloridieter som gör det möjligt att förlora några pund om några dagar, till exempel vid något tillfälle. Det finns ingen vetenskaplig grund för dessa dieter, och om du följer dem ofta kommer det att uppstå problem - både fysiskt och mentalt. Uteslutning av hela livsmedelsgrupper störar näringsbalansen, och strikta restriktioner påverkar matvanor och stör uppfattningen av hunger och mättnadssignaler. Studier visar att frekvent anslutning till kortsiktiga dieter har en stark effekt på moralen - vilket leder till ätstörningar, minskad livslöjd och andra sjukdomar. Det finns också en koppling mellan korta dieter och förekomsten av ett antal sjukdomar (upp till allmän dödlighet och dödlighet på grund av hjärt-kärlsjukdom), även om huvudorsaken återstår att fastställas.

Hur man känner igen fångsten

Inför kändis näringstips är det värt att tänka på varför en person talar om det - kanske försöker du bara sälja något. Det är viktigt att komma ihåg att det inte finns några magiska produkter som kan dramatiskt gå ner i vikt eller lösa hälsoproblem. "Unika ingredienser", inklusive "naturligt ursprung", kan vara farliga om de inte studeras i kliniska studier. Dessutom är instagram vanligtvis inte berättat om biverkningarna, och man kan inte vara säker på att kändisen följer sin egen rådgivning. Om du aldrig har hört talas om den annonserade produkten är det bäst att konsultera din läkare eller nutritionist.

Det är nödvändigt att kolla källorna. Om man talar om kost, hänvisar författaren enbart till personlig erfarenhet (till exempel ger råd om att gå ner i vikt efter födseln), då är det bättre att vara skeptisk. I slutändan använder många människor sociala nätverk på samma sätt - visar vackra bilder; vi ser inte hur kontoinnehavarens rationalitet och livsstil faktiskt ser ut. Slutligen är råd om en "hälsosam livsstil" ofta inte inriktad på att förbättra hälsan, utan att korrigera utseendet, och det är omöjligt att jämföra dessa begrepp med ett likartat tecken. Kortfristiga dieter och laxerande te kan verkligen hjälpa dig snabbt komma in i din favoritklänning - men det har ingenting att göra med att bibehålla hälsan.

bilder: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)